旅游美食

平江“十大碗”走进《舌尖上的中国3》拍摄地群众开心庆祝

2月21日晚上8点，备受关注的《舌尖上的中国》第三季在CCTV-1与CCTV-9同步播出。当晚，族宴拍摄地——徐氏大宗祠欢庆首播仪式。傍晚时分，徐氏大宗祠门前鼓声阵阵，金狮欢腾。村民们一起庆祝自己身边拍摄的节目走进中央电视台。据徐氏大宗祠总....

更新时间:2018-03-02 22:36:21热度:55

福寿山位于平江县思村乡境内，海拔1750米，山高林密，树木郁郁苍苍。在福寿山麓（思村乡北山村亭子坳海拔134.5米处）有一优质矿泉。一九八五年经国家地矿部、、轻工业部、中国预防医学院等单位对福寿山矿泉....

更新时间:2017-10-05 22:44:22热度:1

油茶是平江的特色资源，种植历史悠久，在明清时期，就成为平江的四大特产之一。油茶是一种亚热带树种，受自然、地域条件限制较强。平江地处中亚热带向北亚热带的过渡区，属山地丘陵地貌，山林面积占40%，山地坡....

更新时间:2017-10-05 22:41:45热度:0

我最喜欢的小吃非平江毛毛鱼莫属了,平江毛毛鱼在湖南地区乃至全国都享有盛名，价格便宜，包装卫生，味道十足，均采用淡水养殖的小鱼做原料，辅以辣椒，麻油等烹制而成，真空包装，保存时间长，品牌有李辉牌、阿毛牌等，每大包售价15元左右，深受广大湖南人....

更新时间:2017-10-05 22:24:35热度:2

豆豉剁辣椒，采用平江本地小红辣椒与优质豆豉为主要原料，制作而成，在湖南省内素负盛名。主要原料：红剁辣椒、食用油、豆豉、味精、麻油、白沙糖。制作方法：将15度盐水倒入豆豉内，搅拌均匀，待盐水全部被豆豉吸收后放置备用。再按比例将辅助料全部放入剁....

更新时间:2017-10-05 22:06:53热度:1

平江豆豉剁辣椒豆豉剁辣椒，采用平江本地小红辣椒与优质豆豉为主要原>....

更新时间:2017-10-05 22:02:51热度:1

平江腐乳腐乳是我国独创的调味品，有红>....

更新时间:2017-10-05 21:59:25热度:1

平江炒米，最早出现于平江县长寿、官塘地区，炒米的出现已有两百年历史。平江地区多山川河流，地势不是很平坦，建国以前交通不是很便捷，很多人赶路程往往找不到客栈，于是自己制作一种便于携带的干粮：炒米，便出现了。炒米的做法有多种，最简单的一种是用大....

更新时间:2017-10-05 21:55:33热度:2

平江桂花蜜平江县境内丘陵连绵起伏，气温柔和，非常适宜山桂花生长。平江蜜的蜜源为开满山岗的山桂花，故平江蜂蜜又叫山桂花蜂蜜，为湖南著名特产。平江蜂蜜外观呈乳白色，气味清香，浓度比其他蜂蜜大，一般都在42....

更新时间:2017-10-05 21:46:00热度:1

平江白术平江白术又名“冬术”、“于术”，“盛产于平江县三阳、安定、嘉义、长寿、金龙、钟洞等地区，故称为平术”。白术是“一种重要的中药材”，“在平江县已有400多年人工栽培历史，久负盛名”。明代嘉靖《岳....

更新时间:2017-10-05 21:42:28热度:4

平江火焙鱼俗话说，鱼吃跳。现在营养专家加上了一句：“鱼吃小。”小鱼比大鱼更有营养。怪不得我家乡出产的平江火焙鱼历来那么走俏呢。顾名思义，火焙鱼就是用细火焙烘加工的鱼。它不像僵硬的干鱼、盐渍的咸鱼，它焙....

更新时间:2017-10-05 21:36:49热度:1

平江酱干是一道美味可口的汉族小吃，属于湘菜系。起源于湘鄂赣边塞重镇岳阳市平江县长寿街，又名长寿酱干，是清咸丰年间百岁老人何维丰（1847—1947）首创。采用长寿街传统卤制与烘烤食品工艺相结合手法，烧制出具有方寸大小、铜钱厚薄、乌黑油亮、芳....

更新时间:2017-09-30 22:43:37热度:1